軟質飲食 在 新蒲崗街坊推介|五一懲罰祭掃良心小店 人氣cafe獨家酥皮薄餅 獲關注組力捧海南雞 ─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210501 的影片資訊
近日經歷過阿布泰一事,大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店,一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗,新蒲崗屬於黃大仙區,在過去的一屆區議會選舉,是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是...
Search
近日經歷過阿布泰一事,大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店,一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗,新蒲崗屬於黃大仙區,在過去的一屆區議會選舉,是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是...
為了洗刷社會大眾對我的誤解,今天我的知識量全開! 你各位可要好好跟上喔! 長輩牙口不好,吃什麼都不方便,不美味。 大家一定覺得這是無可奈何的事,但是我要告訴你們大錯特錯! 因為有我的出現,就能做出最適...
在2017年被列入世界非物質遺產的拿玻里薄餅,製作標準嚴格,須用經長時間發酵的麵糰、San Marzano番茄和水牛芝士,焗製60至90秒。薄餅邊要香脆,中間鬆軟得可摺起來才算正宗。香港可吃到正宗拿玻...
近年梳乎厘班戟大熱,有間位於尖沙咀的梳乎厘班戟專門店門口長期都有條人龍,但最近收到有讀者投訴說其班戟上枱時仍未熟。 雖說梳乎厘班戟口感應該是半軟,質感介乎熟透與半熟之間,但根據讀者提供的圖片,能看得...
雪糕口味千變萬化,但這款雪糕口味你就未必吃過了。 這款雪糕由名為Sawo的水果製成,其外表極像薯仔,未熟透時很硬身,熟後變軟質感像柿子,味道清甜,亦有點肉桂、丁香味。這款水果難在香港發現,因為主要出沒...
水晶皮材料:(每粒25~30克,約18隻) A)木薯粉 70克 馬蹄粉30克 清水 100克 B)麥芽水飴/粟膠 250克 清水120克 內餡材料:(每粒15克) 白豆蓉(無糖無油) 250克 淡...
外脆內軟、質感介乎餅乾與蛋糕之間的朱古力Brownie,最令人窩心。熱辣辣的Brownie,配上冰凍雪糕吃,很滋味。 材料: 黑朱古力 300克 無鹽牛油 200克 雞蛋 3隻 啡糖 125克 肉...