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過年前寵愛自己，三五好友大啖和牛，可是你可能不知道： 日本和牛有產地和等級之分， 也有冷凍冷藏之分， 冷藏40天未用要銷毀， 冷凍經排酸後可保存兩年， 還有澳和牛一定比日和牛遜色嗎？ 澳和牛的純種和雜...