律師出身的薛志威，理性先行，做事依合約論條文，白紙黑字，清清楚楚。數年前，回巢接手海味家業，發現買賣不靠一紙合約，只憑「信」字。在一言勝千金的傳統行業中，前輩斬釘截鐵說，海參營養價值高，他不信感覺，不...

海參營養價值極高，但種類多到數也數不完，新手入門想買點乾貨海參回家煮，到海味舖望着一堆樣子差不多，但價錢差得遠的海參，更加是摸不着頭腦。究竟哪款最划算，哪款買回家最易處理呢？同昌海味第三代接班人李漢興...