仙草茶可加太白粉或洋菜製作成“仙草凍” 太白粉可縮短凝結時間 但熱量較高 洋菜則凝結速度慢 要冷藏才能成形 優點是透明度高 ＱＱ的口感較優 熱量非常低 稱得上是健康食品 功效： 仙草是藥食兩用植物 ...

台灣人愛喝茶，除了手搖店林立之外，市售罐裝茶飲也五花八門，其中也有宣稱可以有效降低體脂肪的健康茶飲，但是這些茶飲真的有用嗎？ 不是隨便的食品都可以掛上健康食品的小綠人標章，必須經過食藥署公告的健康食...