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關於打鐵店的評價, 蘋果新聞網

雖然打鐵這項傳統手工藝在台灣已逐漸式微,但三秀打鐵店這家超過90年的老店,未被逆境打倒,而是隨著時代發展改做建築工具維修,反而開創出另一條商機! #請分享 #路編   【萬華最後一位打鐵師 一甲子淬鍊...

關於日日用打鐵店的評價, 文化銀行 Bank of Culture

#文化金庫 說起王氏家族的歷史,要追溯到清朝。   當時的新莊是台灣北部稻米的重要產區,居民大多也以務農維生,對鋤頭、鐮刀等鐵製農具的需求量大,農具製造業也跟著十分發達。王崇德的祖先當時從福...

關於千祥打鐵店的評價, 廚師漢克 - Hank Cheng

這陣子都在處理大頭鰱,認識的朋友都接二連三的送魚過來(汗 由於一開始不是挺瞭解這種大魚的厲害,也沒有準備足夠的工具 (像是大頭鰱的骨頭實在是有點硬啊,不管是腹骨還是頭骨,需要大型剪刀去輔助剪開那粗...