孕吐掰掰~👋
#3種氣泡飲食譜分享
還記得Yaya在懷孕一個半月時第一次產檢,還很天真的問醫生,我都沒有孕吐,會不會是寶寶不太健康(醫生說沒有關聯喔)
結果我說完的隔天,就開始瘋狂害喜,不僅有反胃的噁心感,嚴重時還每天一小吐、兩天一大吐,最慘時還鼻水胃酸一起出來,連喝白開水都噁心,真的好難熬啊!
那時我除了跟醫生拿孕婦可用的孕吐藥,還到處問有沒有方法緩解孕吐,終於聽到身邊生過小孩的閨蜜說:喝氣泡水很有用喔!
偏偏市售的氣泡水都不便宜,每天買幾瓶回家又重又不環保,總算遇到朋友推薦「sodastream Genesis氣泡水機」每天在家就可以爽爽喝氣泡水,還能有各種氣泡飲變化喔!
今天就來分享大人小孩都愛,也是我最常做的3種氣泡飲食譜:
💛草莓氣泡水
💛純檸檬氣泡水
💛鳳梨冰茶氣泡飲
點開文章收藏吧😉
➡️ http://yaya.tw/sodastream-spirit/
懷孕初期的嚴重害喜,只要能吃下一點食物都超感動,要謝謝老公耐心陪伴我,也超感謝懷孕初期有使用sodastream Genesis氣泡水機,省錢又環保,還讓我大大緩解害喜的不適。
簡單的食譜,搭配sodastream Genesis氣泡水機使用真的簡單又方便,帶姪女們出門玩時,健康好喝,適合大人小孩一起喝😋
小堂姊們也跟我一樣好期待小樂的到來,常常指著我肚子說:「小樂在裡面」真的太聰明可愛了~~迫不及待以後帶他們一起出門玩!
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💛 SodaStream Taiwan舒達氣泡水機
#sodastream #口感不必妥協 #Genesis #氣泡水 #氣泡水機 #質感生活 #氣泡飲 #環保
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,最近做飯都希望能夠縮短料理時間,偶爾甚至懶得開火,沒想到 #鍋寶 的 #智慧多功能氣炸烤箱12L 一次完成了我兩種需求!跟氣炸鍋不一樣的地方是,它能夠同時多層料理,省下非常多時間。還有旋轉烤叉的設計,烤大型肉塊或整隻烤雞都很方便,360度自動旋轉,就不怕烤焦。 但我最感興趣的是它的果乾功能,這樣就...
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最近做飯都希望能夠縮短料理時間,偶爾甚至懶得開火,沒想到 #鍋寶 的 #智慧多功能氣炸烤箱12L 一次完成了我兩種需求!跟氣炸鍋不一樣的地方是,它能夠同時多層料理,省下非常多時間。還有旋轉烤叉的設計,烤大型肉塊或整隻烤雞都很方便,360度自動旋轉,就不怕烤焦。
但我最感興趣的是它的果乾功能,這樣就可以烤肉乾給我的愛鼠們吃了!平常也可以做一些果乾當作零嘴,不僅可以延長水果的保存時間,還可以拿來泡水果茶!之後的影片再試用這個功能給大家看~
氣泡水機也是在我近期的購物清單內,我吃飯很愛配飲料,有陣子甚至每餐都要喝可樂。但這樣喝無端攝取了很多熱量,所以就有了購入氣泡水機的念頭。現在可以每餐自製氣泡飲給自己喝,健康了許多!它也可以在果汁、酒或茶類中打入氣泡唷!
重點是 #鍋寶 的 #SODAMASTER #萬用氣泡水機 兩支氣瓶含運費450元,一支氣瓶約可製作100瓶 500c.c的氣泡水,每瓶氣泡水的成本只要2.25元,等於其它氣泡水機品牌的1/3價格!是不是超划算~氣瓶用完的話還可以宅配到府換氣瓶,超適合我這個懶人😆
看完我使用
#鍋寶 的 #智慧多功能氣炸烤箱12L 和 #萬用氣泡水機 還有其他鍋具和杯子心動了嗎?
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
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經典名菜咕咾肉,酸酸甜甜的口味配上繽紛的色彩,據說在國外的接受度也很高,是老外心目中最愛吃的中國菜之一。
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
顏色繽紛的經典名菜咕咾肉,主要是炸里肌肉,炒入鳳梨、青椒、黃椒、紅椒、酸甜醬汁組合而成,是款老少咸宜的料理,營養師的貼心小叮嚀,當炸製里肌肉的時候,記得預熱油溫要夠高,將油加熱到肉眼可見的小氣泡出現為佳,也避免一次下太多里肌肉造成油溫瞬間降低,導致表皮不夠酥脆,並且發生俗稱「含油」的狀況。
另外,在示範中的省油小撇步,利用鍋具裡的餘油及炸里肌肉本身的油,可以減少過多油脂攝取,如果有時間嚐試不同料理方式的朋友,建議用烤箱取代原本的炸製或是利用氣炸鍋,如此更能有效降低油脂,也能享受更無負擔的炸物美味。
今日透過這道料理,也跟大家分享青椒、紅椒、黃椒的營養價值,青椒是還未成熟的甜椒,所以相較紅椒、黃椒來說,多了一種特殊氣味,但是相對而言,每100公克青椒膳食纖維高達2公克,是高於紅椒、黃椒,以整體青椒、紅椒、黃椒的營養價值而言,食材亮點為每100公克青椒、紅椒、黃椒含有的維生素C量約是每100公克檸檬的3倍,繽紛的顏色來自於具有抗氧化能力的多酚、β胡蘿蔔素以及辣椒紅素…等,而每100公克所含的熱量僅約30大卡,很適合作為體重管理、增加身體代謝的食材喔!
咕咾肉雖然是一道用炸製的年菜料理,但是透過合適的料理方式,以及選擇配合的蔬菜,也能成為美味又健康的菜餚,營養師也再次貼心叮嚀,年菜大餐一定要適量,好吃下飯的咕咾肉不可以過量,同時注意飲食的均衡,補充足夠的蔬菜水果喔!
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Ingredients:
300g pork small tenderloin
1 tsp salt
1 tbsp soy sauce
A little white pepper
Sesame oil a little
1 egg
Potato starch wet a little wet
Dry potato starch
1/4 green pepper
1/4 red bell pepper
1/4yellow bell pepper
1/4 onion
Pineapple 2 slice
1 small bowl of tomato sauce
Salt a little
2 spoons of white vinegar
1 spoon of soy sauce
Appropriate amount of minced garlic
Appropriate amount of water
A little sesame oil
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食材:
小里肌肉 300g
鳳梨片 2片
洋蔥 1/4顆
青椒 1/4顆
紅甜椒 1/4顆
黃甜椒 1/4顆
醃料:
鹽 1小匙
醬油1大匙
蛋1顆
白胡椒少許
香油少許
太白粉濕粉少許
太白粉乾粉適量
調味料:
番茄醬 1小碗
鹽 少許
白醋 2匙
醬油 1匙
蒜末適量
香油
步驟:
1.小里肌切成小口狀,加入醃料的醬油,鹽,胡椒,蛋稍微抓過,再加入濕太白粉漿少許在抓過,醃製10分鐘,要炸之前才沾上乾的太白粉後下油鍋炸。
2.開中火,油量需要能完全覆蓋食材即可,醃好的肉沾上太白粉後下鍋炸,顏色約金黃色撈起,開大火,回鍋炸酥脆即可撈起。
3.油到出留下的餘油接著依序先放入洋蔥,再加入青紅椒黃椒,鳳梨最後才放入。
4.加入里肌肉拌炒最後加入調好的一碗調味料拌炒,均勻沾上醬料即可以起鍋,最後可加一點香油即可盛盤。
更多影片:
火上鍋:https://youtu.be/mntTdQjpvs0
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#pork #咕咾肉 #年菜
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好市多卜蜂清雞腿是冷凍庫裡必備食材
可以變化各式各樣的料理
這次和大家分享這幾道
大致食譜如下 若有任何問題 歡迎留言一起研究唷~
**親子丼
柴魚高湯 80CC
日式醬油 20CC
味醂 20CC
雞腿 1隻
洋葱 半顆
葱 1支
雞蛋 2顆
白飯 1碗
做法:
1.製作柴魚高湯:這次因沒有昆布了,所以使用
雞高湯+柴魚片,略煮浸泡5分鐘後過濾。
2.柴魚高湯+日式醬油+味醂 調味完成親子丼醬汁
3.親子丼醬汁+洋葱 煮軟後放入雞腿肉同煮
(雞腿因油質多所以先煎過逼油,這樣皮也更香哦!)
4.雞蛋打散,分2次加入鍋中,雞蛋我有完全煮熟...
敢吃未熟蛋的朋友也要慎選雞蛋哦!
5.煮滾後熄火淋在白飯上+蔥花(海苔絲或七味粉)點綴...超讚
註:使用淺鍋煮,要倒出來的時候較好操作哦!(我用深鍋不好倒出來!)
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**海南雞飯
雞腿 1隻
蔥 薑 蒜 少許
米酒 少許
米 這次是1.5杯
雞高湯(已調味) 1.5杯
做法:
米+1.5杯高湯+蒜酥(添香氣)
雞腿+蔥+薑+米酒 和米一同入電鍋
外鍋約1杯水 跳起取出就完成80%了 ^ ^
利用煮飯時間 製作蔥薑醬
蔥花+少許薑泥+少許鹽放在碗中
用熱油澆它 就完成了
蔥薑醬 平時可以做一罐放冰箱
拌麵或青菜都好吃
(像燒臘店油雞便當會加的)
飯和雞肉煮好後裝盤+香噴噴的蔥薑醬
就完成啦!!
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**麻油雞腿飯
雞腿 1隻
老薑切片 少許
米酒 0.5杯
麻油 少許
香菇 少許
長糯米 這次是2杯
雞高湯(水) 1杯
做法:
長糯米 洗淨泡水2~3小時
雞腿先煎過,逼出油質,再利用油質煸薑片
放入麻油後要轉小火,避免大火麻油變苦
耐心煸至薑片邊緣微捲後再放入香菇炒香
依序倒入米酒、長糯米及水量後可移入電
鍋蒸煮(外鍋1.5杯水)
這次我是直接用厚底平底鍋煮看看(25分鐘)...
嗯~會有鍋巴..呵!但也是很香啦!
家中若有陶鍋、鑄鐵鍋..都可以試試唷~
註: 糯米:水量比例 我是使用 1(糯米):0.7(水+米酒)
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《愛吃鬼遊記 Food&Travel》►https://goo.gl/vfNREy
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