有記者問到:
3餐喝無糖豆漿熱量=嗑光整盒便當❓沒瘦到會先變胖❓
其實 #無糖豆漿 是很好的蛋白質來源,在每日飲食指南中,屬於「#豆魚蛋肉類」的一員,也是 #蛋白質攝取順序的首位,每天一瓶 #400毫升無糖豆漿等於攝取了2份蛋白質,且含有天然的大豆異黃酮及卵磷脂,也很適合增肌減脂的人飲用💪,若是素食者更適合每天補充❤️
喝豆漿的NG行為~你中了幾個😅
NG1️⃣:豆漿當水喝
豆漿和鮮奶一樣都是富含有蛋白質的飲品,當水喝容易造成腎臟負擔,建議無糖豆漿一天飲用400毫升即可;其它的蛋白質來源可從海鮮🦞、魚類🐟、雞蛋🍳、及肉類🥩來攝取。
而且一整天如果喝到2000毫升的無糖豆漿應該會非常的撐😮💨,千萬別這麼做呀!
👉#水分補充來源還是白開水最棒了👏👏👏
NG2️⃣:不愛無糖豆漿
以含糖豆漿來說,一瓶400毫升的豆漿,約含有4到5顆的方糖,比無糖豆漿多出80-100大卡的熱量,時常飲用確實容易變胖喔,選無糖還是最健康的😊。
NG3️⃣:用豆漿代替鮮奶
很多人都以為豆漿的鈣含量很高,但其實100毫升的豆漿,鈣含量只有14毫克,想補鈣,建議以含鈣量高的鮮奶🐄、無糖優格、無糖優酪乳、乳酪等乳品類,或是深綠色蔬菜🥬、小方豆干、黑芝麻等來補充更好喔。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,原來骨鬆跟胃食道逆流都不是最需要擔心的?! (但如果你是___族群,還是要注意哦!) ☕️咖啡真正的壞處...來自愛撥最真切的關心! ☞咖啡好處&壞處懶人包+鈣多多食譜!: https://tw.osparks.com/player/245/8324 ☞其他愛撥營養小知識 : 咖啡好處也太多,...
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對牛奶過敏、乳糖不耐、純素飲食
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說到燕麥奶~對於愛喝咖啡的朋友一定不陌生
每次去買咖啡一定會被問要不要升級XDDD
而燕麥奶這兩年會這麼這麼流行的原因
除了環保議題之外,跟素食主義抬頭也有關係
而在台灣~因為東方人體質的關係
很多人都深受乳糖不耐的困擾...
這對喜歡喝咖啡拿鐵、奶茶的人來說
想必是十分痛苦吧
所以啊!現在有燕麥奶可以替耐牛奶
真的可說是大家的一大福音阿!
來自英國純正血統 #小人物燕麥奶
#給純素、乳糖過敏者的完美替代品
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帶有淡淡穀物清香~
3款不同比例大家可以依喜好選擇
📍小人物燕麥奶:是基本款,
一般使用搭配紅茶、咖啡都可。
如果沒有特別追求濃厚、或是低脂可以挑這款,
📍低脂燕麥奶:熱量、糖份、脂肪減半配方
減重者好選擇,用來運動前混著蛋白粉飲用也很適合!
📍濃厚燕麥奶:這款有調高燕麥比例
喝起來香濃可口,單喝好喝加咖啡更是美味
#英國有機認證 喝了更安心!
像我平常喝咖啡只喝拿鐵
在家的話之前也都是買鮮奶調製
不過最近因為燕麥奶開始風行
所以我也跟上流行買了一堆
因為除了我用來做拿鐵
有乳糖不耐的爸爸和兒子也可以喝阿
不過市面上燕麥奶百百種
並不是每一種都好喝、都適合調咖啡喔
在我認真比較過後
真心覺得小人物確實是我最愛的
雖然有一部分是包裝加分啦(文青風格整個中!)😍😍
帶整體喝起來~尤其是濃厚版那款
跟咖啡無敵搭超愛的阿~(大推
不論做成熱拿鐵或是冰拿鐵都好喝
加熱打奶泡也非常OK
奶泡綿密~~也喝到五穀物香氣
如果你跟我一樣平常非拿鐵不喝的人
建議挑選 #咖啡師濃厚版 這款喔👍
燕麥奶除了可以直飲
基本上牛奶可以做的飲料
他都可以替代!
甚至用在烘焙上製作吐司、麵包、鬆餅
吃起來會更清爽也有另一番風味唷❤️
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乳糖不耐???
那就改喝 #英國小人物燕麥奶
我家大寶就有乳糖不耐
無法喝鮮奶...類的
最近讓大寶喝:小人物燕麥奶~很OK喔~
終於可以讓她補充一下奶了
個人超喜歡燕麥奶加咖啡
加紅茶或是加燕麥片都可以
牛奶能加的~幾乎燕麥奶都可以
也可以做優格哦
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✍參考文獻:
[1] 美國腸胃權威,飲食建議中保留火燒心(heartburn)的人要避開咖啡
https://gi.org/topics/acid-reflux/
[2] 但2019年IF為3.950的Gastroenterology & Hepatology胃腸病與肝病學期刊,認為咖啡導致胃食道逆流的研究還不夠全面,也不認為飲食中移除咖啡就能避免胃食道逆流(強調其他生活習慣的重要--如同我們影片中所提的!)。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2886414/
[3] IOF強調鈣&D3&蛋白質的足夠攝取,以及運動!!!!才是預防骨鬆的關鍵(完全沒提到咖啡)
https://www.iofbonehealth.org/preventing-osteoporosis
[4] 喝咖啡確實會流失鈣,骨鬆機會有可能提升
https://academic.oup.com/aje/article/178/6/898/108688
[5] 但跟骨折沒有正相關
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=wikoff+caffeine+adverse+effects
[6] 停經後的鈣怎麼了&怎麼辦--by康健
https://www.commonhealth.com.tw/blog/blogTopic.action?nid=2088
[7] 所以停經後的女性務必要注意哦!且每天要攝取1200mg的鈣!
https://www.bones.nih.gov/health-info/bone/bone-health/nutrition/calcium-and-vitamin-d-important-every-age
[8] 台大學長的好食課文章推薦!咖啡因不會使鈣質吸收變差哦!所以可以喝拿鐵!
https://www.learneating.com/nutrition/rumor/【營養迷思】喝咖啡怕骨質疏鬆嗎?營養師用科學/
[9] 含鈣量高的食物!
乳製品(鮮奶、優酪乳、優格、起司)、蝦米、吻仔魚、小魚乾、板豆腐、豆乾、干絲
https://www.learneating.com/category/special-topics/ca-supplement/
[10] 本身已經有高血壓跟糖尿病診斷的話,建議不要喝咖啡哦!
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14967827/
[11] 咖啡與戒斷症
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK430790/
[12] 咖啡因如何在人體中代謝,對人體的影響(黃嘌呤)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK223808/
[13] 喝咖啡牙齒會變黃
https://meridian.allenpress.com/operative-dentistry/article/40/3/235/206060/White-Diet-Is-It-Necessary-During-Tooth-Whitening
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #咖啡
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