琴日同BB一齊出院,已經開始咗繁忙嘅湊B生活👶🏻 BB比預期中早咗少少出嚟玩,好在我已經一早準備好迎接佢💪🏻,同埋訂好哂產後補身品啦。本身我都請咗陪月,但為咗更加方便,我早就訂了 補補媽媽炒米茶 的坐月三寶套餐,希望生完BB可以輕輕鬆鬆咁坐月。
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我訂的補補媽媽炒米茶 的✨坐月三寶套餐✨包括 🌟坐月炒米茶 、 🌟坐月沖涼包 和 🌟28日產後坐月湯包,全部都是抽真空的獨立包裝,每次使用開一包就得,簡單方便。
補補媽媽的坐月炒米茶適合順產或者開刀後媽媽們即刻飲用,配方溫和,開刀後即時補一補。
補補媽媽坐月炒米茶可以幫媽媽健脾暖肝、益气補脾胃、理氣化氣、加速恢復身體,而且店主媽媽話佢哋嘅產品全部都係經中醫師專業調配,陪月姨姨用心炒,完全係專業嘅 ,堅持每一包都加入十年以上陳皮,非常高質!而且店主媽媽本身都有兩個小朋友,係一個過來人, 有咩問題佢都好樂意解答我
補補媽媽的產品價錢相宜而且合理 ,透明包裝嘅設計可以睇得到全部都用真材實料❤️好適合新手媽媽補下身體 , 有晒所有坐月用品既慳時間又可以輕鬆補身,值得推介俾孕媽媽們!
除了坐月用品之外,補補媽媽仲有由懷孕前期中期以及去到後期的產品!各位媽媽簡直係可以由一開始懷孕補身去到坐月,仲知道佢哋仲會透過團購方便咁多位媽媽購買😃👍🏻
大家有興趣可以去查詢下⬇️
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中藥材零售商牌照編號: CR-2020-00457
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,做飲食,工時長,人家食飯輕鬆你開工。漢發麵家,兩代在深水埗經營45年。老父做大牌檔,賣雲吞麵牛腩麵魚蛋粉,胼手胝足日做十五六句鐘,但求養活妻兒。80後兒子郭滿唐,一樣在街頭受磨練,但2011年遷檔入鋪,打破困身宿命:每天營業大約十小時,周日、公眾假、聖誕新年復活暑期統統休息,爭取天倫樂。營役中,一份...
補 補 媽媽 陳皮 炒米 茶 在 Kami 嘉美‧麥皮b Li 爸媽 Facebook 的最佳解答
細佬仔突然出世,好彩一早已經訂定 補補媽媽炒米茶 既 #坐月三寶套餐!佢哋係一站式專營「懷孕 & 坐月產品」,主要都係 #艾薑包、#洗手薑包、#坐月上奶炒米茶、#坐月湯包、#月子粥 等!
補補媽媽炒米茶已取得《中藥材零售商牌照》並獲有效監管,選用本地藥材批發商的優質材料,信心保證👍🏻,而且佢地既坐月冲凉包都有供應俾私家醫院架!
我就訂左坐月三寶,有佢地既皇牌艾薑沖涼包、洗手包,坐月炒米茶、7日坐月湯包,全部都獨立包裝,一次一包好方便,幫我輕鬆坐月!
由於坐月期間唔可以沾到生水,為免身體入邪風,產後係必須用薑皮艾草等材料煲水沖涼洗手驅風,所以沖涼包同洗手包就方便媽媽們,加滾水浸泡15分鐘就用得😊
另外炒米茶都用上唔同材料,而且每一包都加入十年以上陳皮:
🌟 Week 1:三色米、陳皮
🌟 Week 2:三色米、陳皮、圓肉、杞子
🌟 Week 3:三色米、陳皮、南棗、北芪
🌟 Week 4:三色米、陳皮、黨蔘、無花果
一包可以沖2-3次,可以幫產後媽媽健脾暖肝、益氣補脾胃、理氣化氣、加速恢復身體!我就預先執左幾包帶埋黎醫院,生完細佬即刻飲用!🥰
而坐月湯包每包都抽真空,以溫補為主,順產或開刀媽媽都適合,全部都真材實料又足料,加入肉類或蔬菜等食材就煲得,每包都有詳細烹煮方法,簡易調養身體!
補補媽媽既產品價錢相宜,真材實料又足料,獨立包裝又夠方便,幫產後媽媽慳返唔少時間!
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補 補 媽媽 陳皮 炒米 茶 在 Kiko O 柯嘉琪 Facebook 的最讚貼文
相信大家都聽過坐月坐得好 身體冇煩惱🤩🤩
我又親身見過啲朋友坐月坐得好
生完身體仲好過做女嘅時候 冬天身體都一樣係暖笠笠
血氣好好👍🏻👍🏻👍🏻 今胎係我嘅第二胎
上一胎坐月坐得唔係咁好 身體不時都會有後遺症既反應
例如頭痛 手腳冰冷 容易怕凍 宮寒等等
今次我一定要好好把握機會 盡力補番下😈👍🏻
當然今胎我一樣有請陪月員幫手湊BB同埋煮嘢食
同時我都買咗樂道「月子28+2」同「月子四寶」
就算陪月姨姨走咗之後 我自己一樣可以搞得掂
好好錫住自己 繼續按步進補補❤️
一開盒我就知道我冇揀錯「月子28+2」
入面嘅藥湯包非常齊全 功效亦都非常全面
配合產後女性調補需求和中醫傳統湯方
循序漸進 分5個階段幫我補身👍🏻👍🏻
🌟階段一 有生化湯幫我排惡露 修復子宮
🌟階段二 有第一湯 幫我預防風寒入侵 健脾胃補氣 袪水及恢復體力
🌟階段三 第二湯 幫我強化筋骨 去水收肥腫
🌟階段四 第三湯 幫我補氣血 防止脫髮同埋血虛 補腦養神
🌟階段五 最後階段有大補湯 幫我大補元氣
每個階段嘅湯包既指引同功能都非常清晰 每個湯包都係獨立包裝真空處理 入面仲有本坐月調理天書 自己煲或者教姐姐煲一樣簡單同方便👍🏻
唔使洗放入去燉盅入面 加三至四碗水 慢火煲兩個鐘 就飲得☺️☺️ 有時我仲會加瘦肉落去添😛
估唔到個湯冇乜藥味 仲好好味添😋😋😋
至於「月子四寶」其實都係產後媽媽好需要嘅用品:
🌟四式有機炒米代茶 – 連代茶都分左4個階段
而且用混合有機米,加埋新會遠年陳皮、元肉、南棗、寧夏枸杞子、黑豆、開麥冬,比起上次自己炒白米好好多
🌟雙效催乳茶 - 針對產後氣血兩虛乳汁不足及產後鬱結乳汁不通,幫左我促進母乳分泌
🌟皇牌當歸老薑沐浴粉及艾草老薑洗頭包 – 產後最怕入風,用呢兩款產品真係超方便,祛風驅寒,保暖身體
咁貼心嘅產品 我一定要推介比同樣生完BB嘅你💕
媽咪為左生BB已經咁偉大 點可以唔愛自己多啲😘😘
樂道 - 媽咪知識頻道Mami Channel✨
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補 補 媽媽 陳皮 炒米 茶 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
做飲食,工時長,人家食飯輕鬆你開工。漢發麵家,兩代在深水埗經營45年。老父做大牌檔,賣雲吞麵牛腩麵魚蛋粉,胼手胝足日做十五六句鐘,但求養活妻兒。80後兒子郭滿唐,一樣在街頭受磨練,但2011年遷檔入鋪,打破困身宿命:每天營業大約十小時,周日、公眾假、聖誕新年復活暑期統統休息,爭取天倫樂。營役中,一份父愛,兩種表述;正如待客也在變:「以前客人食要快靚正、簡單;現在有要求:食物要好味,環境要乾淨,又要service。」阿唐說。畢竟,時代不同了。
漢發麵家在深水埗石硤尾街做了38年大牌檔,7年前入鋪,就在舊檔拐過街角的大南街上。僻靜的大南街,都是布行皮革號金屬配件公司,人流很少;漢發除了午市爆滿,早餐至下午茶時段一直有六七成座上客,生意算很不錯。
「師傅教落,煮食,任何事都不可以馬虎。豬扒蛋飯,喂!應該豬扒好吃,蛋要靚些香些。白飯不用理會了,但也不行的。我每一樣都要做到最好,白飯我都要做到最好。」聽說阿唐是個牙擦仔,眼前的他果然自信滿滿。
「我們的白飯蒸的,不是用飯煲煲的。你家常煲一兩斤米無問題,但我們一煮六七斤米,如果放在電飯煲就不夠力去推,變成『漚米』,就好似明火煲湯同電磁爐煲湯的分別,兩者的口感已經不同。」他耐心解釋。
言辭可以誇誇,但食物騙不了人,「客人吃下去就知道你有沒用心機去做每樣事。」阿唐說。譬如店中名物豬膶,咬下去爽脆,再嚼粉嫩,有淡淡的薑酒香,非一般!他不怕公開秘技:「最緊要你花心機去泵乾淨血水出來,吃時就不會有豬腥味,切又要有差不多的厚度,這些全部是用時間和心機去做的。」咬一口炸鯪魚球,是預期的爽彈,且滿滿陳皮味,蝦米碎帶點鹹香;估不到混入的芫荽碎,只取莖部加強爽口感覺,看得出一番心思。
豬扒是茶餐廳尋常之物,做得出色卻鮮有,它和豬膶一樣都是漢發入鋪後的新猷。阿唐的豬扒不用食粉,但能做到鬆軟多汁,「我想了三個月,終於想到怎樣不加任何香料而保持豬扒的原味。最重要是,我要將豬扒揼鬆,而不是揼實。」說時遲,他已揼了兩塊;他鬆肉不會假手於人,務求力度不出偏差。
這厚切豬扒的面積比平常所見大三分之一,原來指定供應商裁料時斜斜厚切,「厚,才能保住肉汁。」除了豬扒大件、豬膶麵膶多而厚,由大牌檔賣到今天的柱侯牛腩、南乳豬手飯,一樣超級大份,阿唐解釋:「這就是街坊生意。我想過出細份量,但怕他們不接受。」入店後的漢發,隱隱然留着大牌檔的豪邁。
轉型 拜師
37歲的阿唐,不知不覺投身漢發近20載。話說父親郭漢標十來歲從鄉下揭陽來港,做過紗廠,曾在豉油街與人合夥開大牌檔,因賭排九而輸掉半個檔口;1973年借錢在深水埗頂了一個大牌檔,改名「漢發」;40多歲才娶妻泰籍華僑楊美嬌,次子阿唐出世時已年近50。
阿唐18歲開始到大牌檔幫手。「當初我說接手漢發,或者學煮雲吞麵,阿爸都跟我說一句:不要學,寧願你做三行。」做飲食太辛苦,父親不想他走同一條路。阿唐着實有兩年做過布行、跟車、地盤,始終對烹調最感興趣,於是跟父親學煮麵、炆牛腩炆豬手。
漢發本來只賣幾款粉麵,轉變始於隔鄰茶水檔結業,那時阿唐跟父親建議加碼賣奶茶咖啡;父親初時不允,怕他兼顧不到,但阿唐下了決心就似衝鋒車,他看書,問前輩,想盡辦法去學沖一杯奶茶。
試了三個月,漢發的茶啡和加賣的公仔麵跟雲吞麵一樣受歡迎。後來父親退休,阿唐就請夥計和媽媽一齊做,「我媽管雲吞麵那邊,我管奶茶咖啡這邊。」由於左右牌檔相繼結業,漢發變了一街獨市,客人多到讓他租下牌檔後方兩個鋪位擺枱擺凳。未幾消防來查,說是無牌經營;其時母親因中風已少露面,漢發由阿唐和太太Zoe支撐大局,兩小口決定入鋪轉角的大南街,好接住大牌檔的生意。
入鋪之後,阿唐認識了人稱「米芝容」的容記小菜王前老闆易偉容。容師傅經常來吃東西,指點阿唐這個後生仔。「我弄得好吃一點,容師傅就說:呀!也不錯,都有我教你的一半。」2014年,阿唐設宴正式拜師。容師傅手把手教他炒醬、用料,又幫他改良了父親傳下來的大牌檔食物:柱侯牛腩更濃、南乳豬手更香、雲吞爽口更多肉汁。
「這些柱侯醬是以前大牌檔師傅經常用的,炒醬最關鍵的是控制火候,一句鐘才能炒好這醬,慢慢用時間去逼它的味道出來。」阿唐今天滴着汗站在火爐前推醬,仍背着師訓:「師傅教我最基本做廚師的三樣:第一眼望;第二鼻聞;三就是口試;等同於每一碟餸的色香味你都要知道。」
共享的世界
做食肆,打開門做生意才有收入,但漢發的營業時間比一般食肆短。「飲食來說我們其實算懶惰,開十句半鐘,不過我們一回來就『砌』到最尾,好辛苦。」同為80後的老闆娘Zoe說。她特別安排「早收」及「多假期」:聖誕節、農曆新年、復活節、暑假都關店休息四至十日不等,員工同聲讚好。
「多假當然開心,不用那麼疲累。」在廚房不停手淥豬膶的蘭姐說。 「我們出月薪的。輕鬆了,好呀!」茶水部阿麗回應。 「放工早些,你可以有家庭樂;逢時過節又可同家人食飯,我自己都有小朋友的。」笑容可掬的阿娜落力招呼客人。
阿唐一臉得意:「老闆搵到錢,夥計自然辛苦;但如果老闆搵唔到錢,夥計又閉翳了。最緊要大家工作開心,現在是共享的世界嘛!」
「其實要做(營業)24小時都可以做,但有時買不回你和他們相處的時間。」Zoe口中的「他們」是兩口子一對9歲和7歲的兒女,「如果日日返工不放假,好難建立感情,好似現在他們出街仍會拖住我的手,夜晚睡覺都想黏住你,這些是買不到的。」年輕的媽媽Zoe甜笑。
一齊食飯 像個家
每天清晨,阿唐載着妻小從沙田住所出發回到深水埗的小店,先叫貨、編排全日流程,七時半親自送子女上學,到下午三時必先擱下所有事務去湊放學。「六點一定全部人收工,我們等小朋友在附近補完習一齊回家。」Zoe續說。阿唐笑指斯斯文文的太太最有威勢。Zoe點頭,笑指丈夫樣貌看似好惡,其實「很溫柔」,「結婚前我入過醫院,他在大牌檔落場一小時也趕來看我。記得初初認識他時問他週日做甚麼,他說買排骨同爸爸煮飯食。我覺得他是鐵漢柔情,很看重家庭。」
阿唐回憶,小時爸媽要打理大牌檔,自己滿月後就住在保母家。「我升上小學,放學後上補習班,七點多返大牌檔食晚飯、上閣樓睡覺;暑假也在補習社過,每日只有一句鐘見到阿爸阿媽。」舊檔位置今日已成一個地盤,只找到檔口對上兒時一家四口擠過的舊閣樓。「阿爸每次見我們,都問我們肚餓不肚餓、吃不吃東西。可能他沒怎樣讀過書,不懂表達他那種愛。」阿唐拖住一對天真的兒女,不時提起已經離世六年的父親。
想當年,父親在自己升中後開始休星期天,帶着自己周圍走,回到從前的落腳處述說往事,兩父子很親近。「放假阿媽通常自己找朋友,我十三四歲已經喜歡買餸煮飯和阿爸一起吃。我很想維繫一家人,一齊食飯、一齊看電視,像個家。」阿唐說。
「錢是賺不盡的。」他笑一笑,現在應付店鋪租金無問題,也「夠使夠用」,最重要是「可以多些時間陪小朋友」。為了保證出品,他炒醬、打鯪魚球、揼豬扒、牛腩起筋……事事親力親力,「每一日的滿足感,就是見到客人吃我的出品他吃得很滿足很開心。」而辛苦了一整天,「最開心就是可以和小朋友一齊收工回家煮飯食。」
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
漢發麵家
地址:深水埗大南街192號
電話:2380 7068
詳情: http://bit.ly/2CBN65U