五花肉酥香可口、肥而不膩,香味四溢的「蒜香酥肉」🍖,再灑上麻辣花生,真的超好吃!✨
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蒜香酥肉 在 廚娘好食光 Facebook 的最讚貼文
五花肉酥香可口、肥而不膩,香味四溢的「蒜香酥肉」🍖,再灑上麻辣花生,真的超好吃!✨
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香酥可口的五花肉~肥而不膩😋超級下飯!配上花生真的超好吃✨
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📖詳細食譜:http://bit.ly/30HparT
食材:
五花肉300克、蒜末10克、蔥末5克、辣椒末適量、鹽巴少許、黑胡椒粉1茶匙
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#蒜香酥肉 #五花肉 #美食
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肥而不膩的蒜香酥肉是家人非常喜歡的菜色,簡單易學的做法讓新手也能輕鬆完成!
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五花肉:350G
鹽:少許
醬汁:
辣椒末:0.5大匙
蒜泥:0.5大匙
蔥末:1大匙
醬油:1.5大匙
白醋:0.8大匙
糖:0.8大匙
五花肉煮熟取出
將皮撕掉,抹少許鹽
鍋中刷油,放入五花肉(影片最後有小撇步)
用均勻的中小火煎至兩面金黃
取出切厚片,沾醬(醬汁所有材料拌勻)
或淋醬汁食用都可!
小撇步:
1:少油煎的時間較久,口感香酥不膩
2:用2匙油大火煎快速煎,口感外酥內軟
3:或煮熟切片沾醬食用都可!
蒜香酥肉 在 蒜香酥肉(無油料理) by 花媽甜心派 - Pinterest 的推薦與評價
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