宅配-給家人純淨的營養珍苑蒸雞精/遵循古法. 文火細蒸
隨著年齡的增長.寶貝的誕生.每天為了家事和孩子在操勞
過度勞累容易造成身體上的負擔.久而久之.身體容易出點小狀態<如感冒和痠痛>
為了孩子和家人.期盼自己能有健康的身體.能夠照顧孩子長長久久!
珍苑就此誕生."珍"為老店核心價值-珍惜所有."苑"則來自於-願傳千里
嚴選第二代優良黑羽土雞.遵循古法.文火細蒸.精萃出營養成分徹底濃縮的蒸雞精!
#珍苑蒸雞精 #遵循古法 #文火細蒸 #常溫保存 #第二代優良黑羽土雞
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅台灣368陳彥宇,也在其Youtube影片中提到,快訂閱我的頻道!https://reurl.cc/8ykgZo #368課程教學 #煮飯神器 #台灣368 🐤一般在家煮飯,米水比例1:1 🐤野外煮飯,海拔1500以下,大約1:1.2 海拔1500-3000以上,大約1:1.5 1.火力全開煮到滾,約2-5分鐘,以聽見水滾聲音為主,水一滾就要...
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宅配-給家人純淨的營養珍苑蒸雞精/遵循古法. 文火細蒸
隨著年齡的增長.寶貝的誕生.每天為了家事和孩子在操勞
過度勞累容易造成身體上的負擔.久而久之.身體容易出點小狀態<如感冒和痠痛>
為了孩子和家人.期盼自己能有健康的身體.能夠照顧孩子長長久久!
珍苑就此誕生."珍"為老店核心價值-珍惜所有."苑"則來自於-願傳千里
嚴選第二代優良黑羽土雞.遵循古法.文火細蒸.精萃出營養成分徹底濃縮的蒸雞精!
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文火細蒸 在 台灣368陳彥宇 Youtube 的最佳貼文
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#368課程教學 #煮飯神器 #台灣368
🐤一般在家煮飯,米水比例1:1
🐤野外煮飯,海拔1500以下,大約1:1.2
海拔1500-3000以上,大約1:1.5
1.火力全開煮到滾,約2-5分鐘,以聽見水滾聲音為主,水一滾就要進入第2步驟
2.轉中小火續煮,此時切記,要維持水滾、米跳動的聲音,大約10-15分鐘以水沒有滾動、米沒有跳動的聲音為主,一沒聲音就要進入第3步驟,代表水都被米吸收跟蒸發了
3.文火續煮10-15分鐘,以聞到米香當做進入第4步驟的依據,文火就是手輕輕碰到開關火就會消滅、小到不能再小那種
聞到米香後熄火悶5-10分鐘,美味白飯開箱
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文火細蒸 在 林太日常 Youtube 的最佳解答
全文更多照片介紹請見https://mrslinbymiya.blogspot.com/2019/09/blog-post_34.html
【洪貴人肉燥麵】
FB :https://www.facebook.com/2018guiren/
地址:台南市南區金華路二段152號
電話:06-2612257
營業時間:一~日上午11:00~下午2:00 下午5:00~下午9:00
公休 :無
【分享的心意 百年的珍藏】
生長於百年老店家族的頭家感念於母親-老店第四代洪貴玲的養育之恩,取其台語諧音,而命名為-洪貴人肉燥麵;位於金華路熱鬧商圈有一間沉穩的莫蘭迪藍色招牌,店內典雅灰與藍色調組成的用餐空間,正飄香著在地台南人日常必吃的美味-經典肉燥乾意麵,及其他各種美味台式餐點!
【經典肉燥乾意麵】$45
文火細炒肉末,一鍋紅蔥肉燥,要經過不斷地翻炒,耗時費力而呈現這碗招牌經典的美味肉燥;加上以自動化煮麵機控時控溫,精確掌握最完美軟硬度的Q彈麵條,撒上一小把蔥末,最後加上那新鮮緊實口感的鮮蝦。
【紅蔥肉燥飯】$35
這碗紅蔥肉燥飯,一樣是淋滿店家招牌經典的美味肉燥,撒些蔥末,跟白飯拌勻後入口,無飯不歡的朋友一定別錯過!
【肉燥蒸蛋】$45
滑嫩的蒸蛋淋上那店家招牌經典肉燥,就是豪華的蒸蛋,愛吃蛋料理的林太心裡好想直接來一碗白飯啊!
【清燙魷魚】$95
清燙爽脆緊實的魷魚搭配那盤中的五味醬汁,無可挑剔就是美味!
【滷大腸】$115
菜單上有多樣耗時熬煮的滷品,今天這盤滷大腸,淋上店家特調微甜醬汁,滷汁入味的色澤一看就令人食指大動!
【鮑魚扁食(乾)】$50 必點!
薄透的外皮包裹著鮑魚與紮實的豬肉餡,單吃就非常好吃,隨側薑絲蔥末也帶來不同味蕾層次。
【百香南瓜】$30
由酸甜百香醃製切片南瓜,保留南瓜清脆口感,林太非常喜歡這道,既是開胃色澤也是誘人食慾大開!
【和風龍鬚菜】$50
夾起店家細心挑選嫩枝細葉的龍鬚菜,伴隨那柴魚與清爽的醬汁一併入口,無論於炎夏或是涼秋都很適合隨餐來一盤。
【筍子排骨湯】$45
這碗煲湯是店家貼心蓋著陶瓷碗蓋整碗保溫端上桌,以當季時令的筍切塊入湯,湯裡還有燉煮相當軟嫩好入口的排骨
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