論石間這間是最近新開幕的平價套餐式火鍋店
主打高品質肉類海鮮 獨門湯頭
店內風格走工業風質感風
座位區很寬敞舒適
老闆取消了菜盤定製
因為不是每個客人都喜歡吃菜盤內的所有種類
很容易造成浪費
店內每天提供20-25種不同的新鮮#小農蔬果 鍋物
自助吧不限制數量無限夾取
讓客人自由夾取
選擇自己喜歡吃的也不會造成浪費
想吃什麼 想吃多少 自己決定
有別於其他火鍋店 很創新
而且還是間寵物友善餐廳
只是寵物需在提籠內
接受團體用餐 但需提前一週預訂
週邊還有停車格可以停車
論石間有八種湯底可以選擇
精燉工法歷時熬煮濃縮新鮮精緻湯底
主推:蒜頭蛤蜊雞、奶香鍋、麻辣、藥膳白湯、論石鍋湯底
我選了他們的招牌#論石鍋湯底
店員會先用洋蔥 蔥 蒜 下去拌炒 爆香
再加上獨家秘醬及高湯
濃郁的香味香氣撲鼻
湯頭清甜 讓人胃口大開
另一個湯頭選了#牛奶鍋
很喜歡濃郁的奶香味
喝起來味道很清爽 不會很膩
讓人一口接一口停不下來
他們主打的 #在地小農 冷藏蔬食
對於愛吃菜的人來說真的是天堂
我從來沒看過這麼多蔬菜鍋物
20-25種可以任意選擇自己喜歡的種類跟數量
好幸福❤️❤️❤️
肉品的部份真的非常有水平
嚐了 和牛 霜降牛 安格斯牛小排 雪花牛
最愛和牛 超推👍🏻
採用澳洲和牛
色澤紅潤 油花分佈很細緻
建議涮個5-6秒就可以享用了
吃3-5分熟 口感風味最剛好
一入口軟嫩的肉質鮮嫩多汁
不用加醬料可以嚐到牛肉的鮮甜
濃郁的牛肉香氣單吃就很好吃
份量很足 會吃的飽的那種
-
📍論石間 鍋物 @lun_shi_jian
📮台中市西屯區西屯路三段166-70號
☎️(04)2461-3510
🈺️週一~週五11:30-14:30 /17:30-22:00
週六週日 11:30-22:00
粉專:https://www.facebook.com/LunShiJian001/
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冬天就是要吃鍋❤️
吃貨小美這次要推薦台中必吃的⭐️論石間 鍋物⭐️
這是一間有自助野菜吧吃到飽的個人鍋物‼️
基本上還是屬於套餐式的個人小火鍋,
豐富的野菜吧是這邊最大的特色。
因為配套的菜盤大家可能各自有不喜歡的蔬菜種類就容易造成浪費,所以取消了菜盤制,
每天都有20幾種的當季食材供大家自由夾取,
想吃什麼自、己、夾!
而且這些蔬菜都是配合的小農每天新鮮配送,
平常吃個人鍋物絕對不會有那麼多樣的選擇💕
論石間不只是有野菜吧厲害而已,他們的獨門湯頭也各有特色唷!
🔹論石鍋湯底-
先在桌邊爆炒後倒入昆布湯底,
在座位上就可以聞到濃濃的香氣,
喝起來真的好棒啊~
沒有喝過論石鍋湯底別說你來過論石間🥰
🔹和風昆布鍋-
非常鮮甜的基本款,大人小孩都愛。
🔹藥膳白湯-
香而不濃,不喜歡中藥味的我也可以吃得很開心。
而且肉類海鮮品質更是跟其他主打食材的火鍋店一樣等級,主食加量大約是兩倍的份量:
🔹M9+和牛(澳洲和牛) - 精美的油花分佈,光是看到就流口水了~小美私心推薦,入口即化
🔹石間小肥牛 - 涮3~5秒剛好,雖然叫小肥牛但實際上吃起來順口、不會很油
🔹石間羊肩 - 沒有羊騷味且瘦,是優秀的羊肉
除了主食外,我們還單點了:
🔹伊比利豬梅花 - 個人最喜歡的豬肉,軟嫩中帶獨有的甜味
🔹蛤蜊 - 大顆、鮮甜且飽滿,海鮮新鮮就是讚
🔹石間手作蝦仁漿 - 店員推薦,蝦仁比例比一般的店家高
我們4個人吃下來,每個人都超滿足的~
對於食材品質、新鮮度或用餐空間都很滿意,
有機會一定要再次回訪❤️
———————————————
論石間 鍋物
地址:台中市西屯區西屯路三段166-70號
預約電話:04-24613510
營業時間:
週一~週五 上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:00
週六週日 上午11:30 - 下午10:00
官方粉專:https://www.facebook.com/LunShiJian001/
#免收服務費
接受團體用餐,提前一週預訂
週邊有停車格可以停車
#親子友善 #寵物友善,但寵物需在提籠內
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#台中北區
店名🍣平祿壽司
.
🚗:台中市北區五權路409號
☎️:04-22069688
⏰:11:00-22:30
🚇:近#一中街 #中友百貨
(免服務費、用餐限時90分鐘)
平祿壽司
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
去年平祿開幕就一直想下台中吃
傳說中東日本之歷史最悠久
特地看了ptt 發現有看跟沒看一樣 真的各有所好👐🏻
但無論種類選擇、新鮮度、份量
還是18:30-20:00的小丑每桌的桌邊氣球表演(圖四)
都深得我心🥳🥳(光吃甜點就滿意了🤣
.
-燒肉季新品-
🍣比目魚鰭邊$80
微微炙過 鮮嫩像厚切干貝啊❤️
🍣煙燻鴨胸$80
厚嫩宜蘭鴨賞遇上蒜片和栗子屑
吃下去馬上抓起手機想紀錄😍
🍣西班牙臘腸$40
產地進口的口味果然很歐
有濃濃煙燻和微發酵味的後勁😳
🍣松阪豬$60
松阪豬在壽司飯上顯得格外珍貴
更讓他濕背秀的是上頭不腥的海膽feat海葡萄!!
.
-必點握壽司-
🍣炙燒鮭魚肚$40
看看那完美覆蓋、並超出壽司飯的尾巴
那厚度和那份量那$40元價格 不點嗎😳
🍣青醬焗烤鮭魚$40
🍣松露干貝鮭魚壽司$80
🍣松葉蟹帆立貝壽司$80
🍣 厚切東洋貝柱(1貫) $60
最推必吃的是干貝+鮭魚+松露triple享受
青醬焗烤鮭魚除了馬茲瑞拉還有帕瑪森起司 推
.
-炸蝦
🍤霸王蝦(兩貫)$60
是體脂不高滿是肌肉的小鮮肉(大鮮蝦)😳是目前看過最大隻的!
🍤炸蝦捲(6捲)$100
厚厚六捲裹海量蝦卵包小黃瓜玉子燒
上桌馬上吃保證炸蝦嫩脆🤤
.
-副食-
🍤蝦蟹天婦羅$80
免剝殼ㄉ甲殼類特別有魅力(香
迷你軟殼蟹兩口一個 蟹肉卻超多!炸蝦也是胖虎體型
🍤唐揚雞$60
每個都多汁又重量級 吃完超飽😳
🍤日式黑糖炸饅頭$40
讓孩子動嘴只乖乖吃的神器 黑糖很香好吃耶
🧀️起司玉子燒$40
不會甜又軟嫩 是台灣人會愛的!!
.
-湯品-
🍳 南瓜蟹肉茶碗蒸 ᴺᵀ80
頭頂有薄薄的南瓜清湯和蟹鉗
肚子有帆立貝、蝦仁、雞肉、蛤蠣太扯了⋯好好吃
🍲 螃蟹味噌湯 ᴺᵀ80
🍲廣島牡蠣味噌湯$80
一碗碗現煮、每碗海味濃郁外風味皆不同
三點蟹的出現讓我以為我在高級buffet
廣島牡蠣煮完不縮水、一樣又大又鮮(大推這碗還有滿滿鮭魚肚
.
-抹茶控專區-
🍵抹茶紅豆麻糬 $60
雖然偏甜但抹味超~濃~紅豆很綿密
麻糬極Q
🍵京都抹茶厥餅 $80
蕨餅軟Q無可挑剔⋯🤤
🍵抹茶白玉冰淇淋$80
豪 好 吃 冰淇淋口口都是彈牙麻糬!!
綿密紅豆白玉同樣給的不手軟💚
🍵抹茶爆爆$80
抹味有!!有沙瓦的氣泡感Mix不定時爆破的香甜果珠😚
這富士山被美到好像外帶回家⋯(警察伯伯就是他
.
*簡單評價*
口味:口味選擇超多 一定會有喜歡的
環境:非常適合親子、每條軌道都長不一樣
服務:親切、上餐快速
高CP值:炙燒鮭魚肚、廣島牡蠣味噌湯、南瓜蟹肉茶碗蒸、炸蝦捲
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搜尋地區👉🏻#甜食吃台中
搜尋種類👉🏻#甜食吃日式料理
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不好意思
因為很少帶小孩在外過夜
預訂週日於台中過夜 週一請假
要帶快兩歲的雙寶和五歲的老大去玩
忽然發現週一很多地方都沒開
科博館, 921教育園區, 老樹根都沒開,
本來想說週一去高美濕地
但不確定11月中旬時 是否會太冷?
海風不知道大不大?
請問有人11月去高美濕地過嗎?
或是有其他更適合的週一台中親子景點?
感激不盡啊 :)
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Sent from JPTT on my LGE LG-H870DS.
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