#影片看到最後有彩蛋
今天又是上班族的Blue Monday
再加上昨晚的球賽,根本就是double blue😒
但日子還是要正常給她過下去
一樣正常上班,一樣要準備小吃貨的晚餐
還好昨天有多煮白飯,今晚就來點清淡的豆腐豬肉粥
但怕甯甯沒胃口不賞臉
默默拿出媽咪偷懶法寶➡️ Babybio的玉米泥來當基底
果然玉米就是孩紙們的摯愛❤️
整碗粥嗑光,連剩下1/3的玉米泥也不放過🤣
看來除了隨身包果泥,罐裝蔬菜泥也可以囤一點了📦
#甯甯1y9m27d #16顆牙
#出生第666天
🎬昨天有上新食譜影片不要錯過➡️ https://youtu.be/gHp8cMgL99k
🥣little.b不鏽鋼雙層吸盤碗
🥄OXO學習湯匙、OXO圍兜
📝詳細作法如下📝
🥣 玉米豆腐豬肉粥 #1大1小份量
✅ 準備食材:白飯1大碗、豬肉片3片切絲、娃娃菜1棵切絲、豆腐1/2盒切塊、玉米泥3大匙、柴魚湯包1包
1⃣️ 取400ml水,放入柴魚湯包煮約5-10分鐘,直到水變成淡棕色,湯包取出
2⃣️ 放入豬肉片與娃娃菜,待豬肉片稍微變色,加入白飯跟豆腐
3⃣️ 煮約5分鐘再加入玉米泥拌勻即可
💡因爲有豆腐,所以不適合做成冰磚喔!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食料理家常菜|冰箱一定要有的日式高湯,昆布湯頭食譜|Japanese Dashi Broth-Konbu|Sea Kelp Stock|EP113 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶︎ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀︎ ‣‣https://bit.l...
副食品豆腐冰磚 在 Donna營養師-陳怡錞 保健營養專家 Facebook 的精選貼文
進入到副食品的第四階段(一歲以上),魚兒已經可以吃大人的食物,所以我也改變準備副食品的方式。
因為沒辦法每餐煮,而且要幫魚兒帶便當,所以我和之前一樣都是做冰磚,通常是將菜、肉、飯製成冰磚,而蛋、魚、海鮮容易壞的則是當次煮 (不適合做冰磚),豆腐也是當次煮 (冷凍會變成凍豆腐)。
第一、二階段的副食品比較費工夫,為了讓魚兒嘗試每種食物的原始味道,每種蔬菜我是分開燙或蒸熟,然後再處理成適當的顆粒大小,這要花很多時間,剩下的蔬菜拌點油和簡單調味讓大人吃掉,但老公常嫌說太清淡。
第三階段(10個月)起我就改變做法,用水炒綜合蔬菜的方式,一次炒多種食物,然後再個別夾出來稍微剪一下做成冰磚,一歲後直接加碘鹽調味,這樣魚兒也能吃到油脂和碘鹽(一歲前要在還沒調味時先把魚兒的夾起來,剩下的再調味給大人吃)。
昨天我們的晚餐是煎雞腿排、水炒香菇綠花椰、水炒三色蔬菜、水炒彩椒,按照上述的方式就順便完成了魚兒這禮拜的冰磚,這樣真的是輕鬆又省時,大人吃也好吃很多。另外還有煮一鍋蘿蔔排骨湯,魚兒也有了蘿蔔和豬肉的冰磚。
許多家長會覺得準備副食品很麻煩,但其實可以在準備大人食物的同時也完成副食品,不過這麼做的前提是大人平常也是用健康的烹調方式,例如:水煮、蒸、水炒、低溫煎或烤…等較低溫的烹調方式,不建議用高溫煎、炸的食物給寶寶吃。
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副食品豆腐冰磚 在 奶油阿娘與寶寶 Facebook 的最讚貼文
#好表分享 #詳細加固食材及時間表
這篇是阿娘花了一些(其實都是挺多的)心機,整合了奶油寶寶4-8個月的加固食材及時間表。早前只在blog出了,因為總覺得FB不好放太長的文章,但這段時間都有不少媽媽問我有關奶油寶寶的加固歷程,所以如有興趣就參考參考這篇紀錄文吧~
⭐4個半-5個月
開始加固之旅!奶油寶寶快3個月大時,開始不愛奶,常常罷喝。由每天6餐,變成每天4餐,所以阿娘十分期待給他吃副食品。4個半月時,寶寶坐得不錯,又開始在大人吃飯時表現得很有興趣,阿娘就開始了給他第一口固體食物囉!
👅新食材:Hipp米糊,Hipp麥糊
⏰時間表:
大概5:30-6:30am --- 7安奶
10am --- 1茶匙副食品->補7安奶
2pm --- 7安奶
6:15pm --- 7安奶
6:30pm --- 寶寶睡覺
⭐5-6個半月
每天都是味覺大刺激!奶油寶寶是先試蔬菜,再試較甜的生果,最後才試蛋黃和豆腐。雞蛋選了新加坡無激素蛋;豆腐是日本滑滑的那種。每種食材連試兩至三天,觀察有沒有敏感反應。同時也可記錄寶寶對食材的喜愛度。
👅新食材 (5及6個月):南瓜,蕃薯, 粟米,蘿蔔,薯仔,冬瓜,青瓜,節瓜,翠肉瓜,青豆,菜心,菠菜,小棠菜,紅莧菜,潺菜,紫椰菜,椰菜花,紅菜頭,紫洋蔥,蜜糖豆,紫薯,彩椒,粟米荀,木耳,啤梨,蕉,牛油果,蘋果,木瓜,桃,西瓜,紅桑子,黑莓,藍莓,豆腐,蛋黃
⏰時間表:
大概5:30-6:30am --- 7安奶
10am --- 1茶匙-4湯匙副食品(慢慢加多)->補5-7安奶
2pm --- 7安奶
6:15pm --- 7安奶
6:30pm --- 寶寶睡覺
⭐6個半-7個月
轉粥仔和代到一餐了!還有,因食量需求增加(有時要飲夜奶),所以加多一餐固體於睡前和一餐奶於10pm(大人睡前)。
⏰時間表:
大概5:30-6:30am --- 7安奶
10am --- 2種蔬果各一湯匙加細半碗粥
2pm --- 7安奶
6:15pm --- 1湯匙生果加1/4碗米/麥糊 ->補5-6奶
7pm --- 寶寶睡覺
10pm --- 7安奶
⭐7-8個月
開始吃肉啦!亦可以代了兩餐及晚上睡覺後不需飲奶(間唔中需要),亦開始給手指食物(如青豆、青瓜、粟米荀、蘆荀、提子等)
👅新食材:雞,白飯魚、三文魚,豬,牛,絲瓜,蕃茄,西蘭花,白菜,淮山,秋葵,蕃薯苗,冬菇,大啡菇,星星粉,米餅,星星餅,米波波,yogurt,fromage frais,芝士,提子,櫻桃,布冧
⏰時間表:
大概6:30am --- 7安奶
10am --- 7安奶
2pm --- 2湯匙蔬菜、0.5-1湯匙肉類、半碗粥仔及1湯匙生果、手指食物
5:30pm --- 1湯匙蔬菜、半碗粥仔及1湯匙生果
6:45pm --- 7安奶(如不肯飲,就會大人睡前才餵這餐)
7pm --- 寶寶睡覺
⭐8-9個月
晚上多了要飲奶情況,所以決定加多一餐固體於早上,成功安排到接近大人的早、午及晚餐時間。和加了較多易感敏的食材,如蛋白、奇異果、毛豆、茄子等。
👅新食材:蘆荀,西芹,紫菜,茄子,毛豆,合掌瓜,納豆,栗子,秀珍菇,饅頭,pancake,多士,字母粉,軟飯,奇異果,火龍果,無花果,蜜柑,椰子,鱈魚,蛋白
⏰時間表:
大概5:30-6:00am --- 7安奶
9am --- 早餐:2湯匙水果、1個蛋黃、半碗殼物糊/pancake/饅頭或0.5-1茶匙芝士及一小杯奶
12:30pm --- 午餐:3-4湯匙蔬菜、1湯匙肉類、半碗軟飯及1-2種手指食物
3:30pm --- 下午茶 --- 5安奶
6:00pm --- 晚餐:3湯匙蔬菜、1湯匙肉類、半碗軟飯及1-2種手指食物
7:30pm --- 7安奶後睡覺
阿娘都是冰磚派,每星期有2天預備定3-4日的食材,粥/軟飯、綠葉蔬菜和finger food就每天煮。
📝後記:9個月後,我都沒有這樣紀錄了,只有每/隔週紀錄一天的餐單,有興趣可看👇和like & follow這page看持續更新哦!
⭐8個月第26天:https://www.facebook.com/nylemamaandbaby/posts/128307168522992
⭐9個月第3天:https://www.facebook.com/nylemamaandbaby/posts/131298288223880
⭐9個月第11天:https://www.facebook.com/nylemamaandbaby/posts/134373541249688
⭐9個月第16天:https://www.facebook.com/nylemamaandbaby/posts/139918514028524
⭐10個月第2天:https://www.facebook.com/nylemamaandbaby/posts/143191383701237
⭐10個月第6天:https://www.facebook.com/nylemamaandbaby/posts/144729290214113
⭐10個月第13天:https://www.facebook.com/nylemamaandbaby/posts/147159809971061
⭐11個月第6天:https://www.facebook.com/nylemamaandbaby/posts/154985522521823
⭐11個月第13天:https://www.facebook.com/nylemamaandbaby/posts/158259875527721
⭐11個月第20天:
https://www.facebook.com/nylemamaandbaby/posts/160245138662528
⭐1歲12天:https://www.facebook.com/nylemamaandbaby/posts/167250881295287
⭐1歲18天:https://www.facebook.com/nylemamaandbaby/posts/169140047773037
⭐1歲1個月:
https://www.facebook.com/nylemamaandbaby/posts/170914547595587
⭐1歲1個月20天:https://www.facebook.com/nylemamaandbaby/posts/185343532819355
謝謝收看😘
副食品豆腐冰磚 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食料理家常菜|冰箱一定要有的日式高湯,昆布湯頭食譜|Japanese Dashi Broth-Konbu|Sea Kelp Stock|EP113
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芭樂媽來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?芭樂媽今天要分享的素食料理家常菜是日式高湯,以昆布湯頭為基底的食譜, 我們家很愛吃麵食,所以高湯是冰箱裡面一定要有的,那一天如果我比較忙,就會煮麵條,這時候出動日式高湯,很快可以煮出一鍋熱騰騰的味增拉麵了,這道家常菜做法很簡單,可以將自己喜歡的食材,比如:紅蘿蔔、玉米、菇類、豆腐,放物著一道日式高湯裡面煮,再加入一些味增醬,放入燙熟的拉麵,最後上面灑上紫菜和白芝麻,味增拉麵就完成囉!很快可以上桌!
這個日式昆布高湯很營養喔,熬煮出來全都是深綠色昆布的顏色。老公看到都嚇一跳,今天躲在廚房做菜,怎麼煮出這麼奇怪顏色的湯,我跟他說,這是濃縮的昆布高湯,也就是日式高湯,之後如果要煮味增麵、清湯麵、炒菜、煮關東煮等等,都可以加入這個日式高湯,由於它是濃縮的,所以大家可以依自己的口味做增減。
如果你家有素寶寶,這一道日式高湯絕對是料理副食品最好的食材,因為你可以用它來煮寶寶吃的粥,所以你可以將這個日式昆布高湯做成冰磚,需要用到的時候取出兩三塊,煮粥給寶寶吃,非常方便快速又營養喔!
煮完高湯後的黃豆, 可以磨成黃豆渣, 做其他的烹飪素食料理, 比如: 素魚、素排、煎餅等等。這樣食材沒有浪費掉,還可以做其他的素料做菜,物盡其用。
趕快記錄下來這一部烹飪的食譜影片吧!你喜歡這一道素食料理家常菜嗎?歡迎在下面留言告訴芭樂媽,也歡迎跟我分享你的蔬食食譜。
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材料:
昆布 70g
黃豆 350g
生薑 1片
Ingredient:
konbu/sea kelp 70g
soybean 350g
ginger 1 slice
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣ 素食料理家常菜|糖醋魚片,黃金比例糖醋醬,好吃到會懷念|Sweet and Sour Fish|EP112
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‣‣ 素食家常菜料理|這招讓齋菜變得更有新鮮感,特調椰香花生醬|Vegan Coconut Milk Peanut Sauce. Special Burger Sauce|EP111
https://youtu.be/3XvSEdXLgH8
‣‣ 素食家常菜料理|香菇盒佐紅甜椒醬汁,好媳婦必學料理|Stuffed Mushrooms with Red Bell Pepper Sauce|EP110
https://youtu.be/BloYU0Jrzmk
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