✨梨梨亞的輕鬆廚房✨ 有了德國百靈BRAUN手持式食物處理機料理變輕鬆♬今天的食譜是『無麩質夏夜雪雲紫蘇葉餅』無添加粉類,食材是用我親自釣的白帶魚🐟天然美味居酒屋風味菜上菜喔❗️(食譜&步驟在下方⬇️)
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這次跟馬達很強的德國百靈BRAUN手持式食物處理機合作,讓我想把多種食材搭配,做做看很多食譜😊我們愛美食的人,嬰兒專屬美食,長輩專屬美食都能做出來呦✨
最近大家都注重健康,「無麩質」這詞也越來越有名。其實一直以來都有「無麩質食物」的需求。因為有一群過敏體質者完全不能吃有含麵粉的東西。我親妹妹就是。不過,市面上很難找到無麩質食品。
那麼,剛好近年來,無麩質飲食被不是過敏體質的人受注目。無麩質飲食成為健康飲食之一。所以,這次來跟大家分享無麩質菜🍳
找不到無麩質又美味食品的人,注重健康但想吃的美味可口的人,那就我們一起下廚吧😄
有了德國百靈BRAUN手持式食物處理機(攪拌棒),超多美食可以在家呈現❗️而且用什麼食材都由你挑選的。食安問題自己顧✨
這次的食譜是獻給有麵粉過敏的所有人✨
大家一起吃真的好吃的食物來增加人生的樂趣吧❗️
我之後會陸續給大家我研究的食譜。所以趕快下單擁有一台十項全能:攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打發、調麵糊、揉麵糰 的這一台食物處理機&攪拌棒❗️
400W靜音馬達強勁動能,讓你體驗秒速成泥,縮時備料時間❗️真的很厲害👍握把也很好握,處理機也很穩,好操作。
無麩質夏夜雪雲紫蘇葉餅
材料:
白帶魚:280公克
日本山藥:140公克
蛋白*:1顆份(打成蛋白霜)
鹽巴:2公克(差不多喝咖啡喝紅茶用的小湯匙一匙)
紫蘇葉:12片-15片
耐高溫油炸油:油倒進平底鍋深度一公分的量。
其他:瀝油網或廚房餐巾紙
自己喜好:上面蛋白剩下的蛋黃當沾醬
日本美乃滋加WASABI也很搭❗️
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【梨梨亞日本甜心】德國百靈BRAUN手持式食物處理機(攪拌棒) MQ7087X 送美國 Stasher 白金矽膠密封袋大長形*1+方形*1+長形*1
步驟:
1,準備白帶魚肉片。切成小片,放著。
2,戴矽膠手套山藥削皮,切成小塊放進食物處理機打成泥狀。
3,把1的魚肉片放進2的山藥泥裏,繼續打成泥狀。
4,把蛋白放進附送的攪拌杯裡,用打蛋器打成雪白色的蛋白霜。
5,把蛋白霜放進3的山藥魚肉泥裡,順便放鹽巴,攪均勻就可以了。
6,把紫蘇葉洗一洗,擦乾。擦乾很重要喔!不然等等水碰到油會熱油亂噴會燙傷。
7,平底鍋裡放差不多1公分深的油,開中火。這次要半煎半炸。
8,把5的混合的魚肉泥放到紫蘇葉的背面,放進平底鍋裏。放進去就不要碰他。
9,看到旁邊有金黃色再翻面。
10,放到瀝油網或廚房餐巾紙上,吸一下油。
11,擺盤!完成!請快快享用♬
關於商品有什麼問題都可以在下方留言詢問喔❗️
#braun #德國百靈 #廚房家電 #brauner #自己煮 #無麩質 #無麩質飲食 #健康飲食 #副食品 #介護食 #手持式食物處理機 #攪拌棒 #在家吃飯 #創意料理 #日本山藥 #山藥 #紫蘇葉 #在家居酒屋 #stayhome #台湾生活 #太刀魚 #白帶魚
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經,也在其Youtube影片中提到,【七個月副食品】蘋果地瓜蛋捲 ▶ 副食品相關問題,歡迎來社團交流喔 https://mama.mummy.com.tw/1zWQt 寶貝還沒吃過全蛋的話 建議先從蛋黃開始嘗試 確定沒有過敏就可以用全蛋來做喔 這個食譜是1顆全蛋(2顆蛋黃) 一歲以後的寶寶也可以用鮮奶來代替~ 小提醒:麵糊一定...
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寶寶版法式土司
早上看哥哥做法式土司嫩嬰一直想湊過去吃,無奈嫩嬰到現在還是對全蛋有過敏反應、於是龍媽只用蛋黃,煎好一樣香氣十足❤️
小熊1Y8M8D 13顆牙
材料:
土司1片
鮮奶適量(可改為配方奶)
蛋黃1顆
作法:
1.蛋黃和鮮奶拌勻,將土司放入蛋液、靜置一會待土司吸收蛋液。
2.平底鍋抹一點油放入裹上蛋液的土司用最小火煎至兩面蛋汁全熟即可起鍋盛盤,再任意搭配上喜歡的水果或蔬菜營養就很均衡了。
平底鍋系列~
平底鍋蛋糕捲:https://goo.gl/PNMK9h
平底鍋奶香烤麵包:https://goo.gl/B92yFU
小龍副食品食譜:https://goo.gl/se9mAA
小龍副食品實驗室(11M+~2Y):https://goo.gl/vz8cZx
副食品蛋黃過敏 在 BoBoCan 寶貝幫【主播媽咪影音育兒日記】 Facebook 的最佳解答
【寶貝幫TV_育兒大解密】《別再相信1歲以後再吃蛋這種理論了! 研究 : 嬰兒期提早餵雞蛋,可以促進生長》
★長輩說「吃蛋容易過敏,所以不要給寶寶吃」!媽咪因為這樣所以不敢把雞蛋加入寶寶副食品中,但是雞蛋營養價值豐富,到底該不該給寶寶吃雞蛋? 美國研究:讓寶寶提早吃雞蛋,可以幫助降低過敏風險。只要爸媽沒有食物過敏的病史,或寶寶的兄弟姊妹沒有過食物過敏的前例,都不用刻意「限制」或「延遲」哪一類食物。
★讓4 ~ 6 個月時的寶寶,提早接觸副食品,對於未來減少食物過敏原的體質發生,有正面幫助。針對雞蛋、牛奶「過敏原食物」延遲到1歲後才接觸,這樣的說法是欠缺科學佐證的!
★給6到9個月寶寶吃蛋,不會增加過敏風險,還可以引發免疫耐受性。研究顯示寶寶1歲後才吃蛋,發生過敏的機率,是提早吃雞蛋寶寶的3倍!
★營養不良寶寶,可從6個月開始吃蛋黃,也可考慮早點添加全蛋;媽媽沒對蛋過敏又餵母奶,一天一顆蛋可幫寶寶對蛋產生耐受性;不想讓寶寶對蛋過敏,最好的方法,就是讓孩子先吃了那顆蛋!
★蔬菜類、水果類、奶類、蛋類、豆製品類,肉類和全穀類,都可以嘗試,提早讓嬰兒適應副食品,一來可以幫助加強口腔的咀嚼能力,二來可以改善6 個月後的寶寶,體內鐵質儲存不足的營養問題!
★最實用的影片,讓媽咪育兒更輕鬆,寶寶更健康💕
副食品蛋黃過敏 在 媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經 Youtube 的精選貼文
【七個月副食品】蘋果地瓜蛋捲
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寶貝還沒吃過全蛋的話
建議先從蛋黃開始嘗試
確定沒有過敏就可以用全蛋來做喔
這個食譜是1顆全蛋(2顆蛋黃)
一歲以後的寶寶也可以用鮮奶來代替~
小提醒:麵糊一定要過篩
這樣才能確保麵粉和蛋液融合均勻
口感才會好吃唷!
媽咪們,你們還想看什麼手指食物的食譜嗎?
快在下方跟我們說唷!
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▶ 本集重點
00:11 開場
00:26 食材準備
00:35 蘋果地瓜蛋捲做法
01:51 雙胞胎姊妹 試吃時間
02:40 Q&A時間
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十到十二個月 寶寶照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/PLn1d
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【副食品食譜】
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七個月寶寶的副食品
一道可以加不同的食材,讓營養素更豐富!
如果還沒吃過蛋的話,可以先試試看蛋黃
不會過敏再吃蛋白喔~
媽咪們,你一開始給寶寶吃蛋黃還是全蛋呢?
歡迎大家留言跟我們分享喔!
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00:26 蛋黃絲瓜粥食材準備
00:34 蛋黃絲瓜粥製作方法
01:17 創業系媽媽婉翎試吃時間
01:47 雙寶妹妹 淇淇試吃時間
02:09 Q&A時間
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副食品蛋黃過敏 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答
千萬母湯餵寶寶吃蜂蜜!
副食品眉角多,
但其實掌握重要三原則即可!
☞EASY爸媽菜色順便做副食品懶人包:
https://tw.osparks.com/player/245/7415
☞其他愛撥營養小知識
發奶食物?退奶食物?
https://youtu.be/ixLaA-14qDc
坐月子別再吃麻油雞啦!!!!
https://youtu.be/9MiobId8hQQ
✍參考文獻:
[1] 臺灣國健署副食品Q&A
4-6個月還是以母奶為主喔!副食品只是嚐嚐看!
6個月以後是“一定要”補充副食品!
但是即使6個月後吃副食品,母奶還是可以一直餵到2歲喔!
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=505&pid=449
[2] WHO副食品指南
https://www.who.int/nutrition/topics/complementary_feeding/en/
[3] 越早(4個月後)碰觸新食物可能越不易過敏
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=7693
[4] 一歲前絕對不能吃蜂蜜
https://www.healthychildren.org/English/health-issues/conditions/infections/Pages/Botulism.aspx
[5] 三歲前不能吃完整的堅果(有些建議到5歲)
https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/foods-to-avoid-giving-babies-and-young-children/
[6] 一歲前建議不要喝牛奶喔,1歲後就會是很好的鈣質來源之一
但也不用因此停母乳喔!剛剛好最好~
https://www.babycenter.com/0_cows-milk-when-and-how-to-introduce-it_1334703.bc
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #副食品營養
副食品蛋黃過敏 在 威力醫師的育兒週記-王韋力- 該怎麼給寶寶吃蛋【關於雞蛋過敏 ... 的推薦與評價
大家認為蛋很營養,很想早點加入副食品中, 但是很多人也知道雞蛋過敏 ... 雞蛋過敏本身又分為蛋黃過敏(較少),以及蛋白過敏(較常見); 蛋白過敏又 ... ... <看更多>
副食品蛋黃過敏 在 副食品蛋黃幾個月2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的推薦與評價
http://m.parenting.com.tw/article/5056810-黃瑽寧:如何幫寶寶添加副食品/ ... 每週讓寶寶吃一次少少少少的蛋白,雖然還會有一點點過敏,但訓練幾個月之後,漸漸就會 ... ... <看更多>
副食品蛋黃過敏 在 [寶寶] 蛋黃大過敏!6.5M小可愛變小可憐- 看板BabyMother 的推薦與評價
圖文網誌好讀版:https://chousophie.com/?p=289
以此篇記錄寶寶的第一次過敏
圖多,給眾家媽咪參考,如果遇到寶寶過敏,不要輕忽了喔!
江湖盛傳母乳讓寶寶有六個月的金剛不壞之身
但六個月後金鐘罩逐漸失靈
也就在這六個半月之際
哈維遭到第一次的外力重砲轟擊
這個故事是這樣的......
奉行偉哉黃醫師積極倡導的提早開始吃副食品
每個副食品都吃一點點的策略
為了把握黃金時期提高免疫耐受性
所以我也就一點一點的餵食哈維各種食物
這次的事主是「蛋黃」
根據「從現在開始,帶孩子遠離過敏」一書中提到
雞蛋蛋白的過敏機率約是1-2%
邏輯上來說,蛋黃的機率應該要更低才是了
在這次事發前,其實也已經給了四次的蛋黃
分別是極其微量=>1/3顆=>1/2顆=>3/4顆
這次在白粥裡加入整顆蛋黃
沒想到賓嘣中大獎(臉歪)
中午餵食了1/3碗的蛋黃粥(蛋黃當然全熟了)
約莫是下午四點的時候出現了幾個像是蚊子叮咬的疹子
哈維帶刀侍衛挖奔郎於是開始獵捕蚊子
但除了一隻果蠅之外一無所獲
接著越長越多
多到像是噴了助蚊蟲咬劑(謎之音:有這種東西嗎?)
到蚊子館待三小時般
發文不附圖,此風不可長,請看下圖
愚婦開始發現案情並不單純
於是開始懷疑家裡是不是有跳蚤(怎麼有這麼遲鈍的母親)
仔細想想,我阿奏都被雷劈過了
這機率可是低於萬分之一呀
更何況每次買樂透也覺得自己會中啊
中樂透的機率比萬分之一還低呢
憑什麼1/100的雞蛋過敏不會發生(抱頭)
於是我終於在晚間承認小哈維應該是食物過敏的事實
但那時候他已經變成這樣惹
醫師姑丈問我有沒有鼻炎藥水可先給一點
天知道我的寶貝兒本來可是金剛護體完全沒問題的呀
所以除了打預防針的退燒藥水
家裡什麼藥都沒有
只好等到隔天早上帶去看醫生惹
果不其然是食物過敏
醫生開了香草牛奶口味希普利敏給他
8公斤的哈維4-6小時用藥一次
本來很擔心他不肯吃藥
但小子傻傻的真心以為媽媽給他喝香草牛奶
所以開心得很
此藥副作用是嗜睡
結果過了一天睡翻天的日子後
疹子變成了黑色素沈澱
眼睛還睡成泡泡眼
小可愛變成小可憐QQ
更慘的是背面
大腿和小腿後側
被天生內建軟骨功的哈維抓成了大花腿
醫生說「慘,剩一張帥臉了,其他地方都不能看了」
這個故事告訴我們
副食品吃一次安全不保證次次安全
為娘的還是要時時刻刻繃緊神經才好!
FIGHT!!FIGHT!!FIGHT!!
[後記]
事過幾日已經能嬉笑怒罵看待這事
當天小哈維因為長滿疹子不停搓腳的時候
媽媽可是玻璃心碎滿地
在小床邊看他好不容易睡著
雙腳都是紅豆冰
不爭氣的又哭了(是在哭屁啊XD)
這是他第一次不是因為打預防針上診所哪
沒關係,我們就要level up了
要一起加油喔~寶貝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.17.77
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1469535400.A.3BA.html
因為這次好嚴重
我是打算避開一陣子
可能兩三個月再說
儲存也有差
蛋的變異性大,是在不同攤販購買
到底是哪個環節有問題
真的也無法確定
只能下次再看看了
也有認識的寶寶是吃了會吐
只能說如果長了跟我家哈維一樣疹子的
可以快點反應過來
不要跟雷龍媽媽一樣反應遲鈍
20:53:44
要也要吃有機的
可能都先鼻炎藥水處理?
又突然爆發...
卻有很多個包
大概就要小心了
※ 編輯: ktts (61.228.17.77), 07/26/2016 22:56:13
但都熬過來了!
老人很容易忽略蛋
要小心點
也常吃蛋
恐怕行不通?
※ 編輯: ktts (223.136.116.30), 07/27/2016 01:00:26
太難了!
真頭大
※ 編輯: ktts (61.228.17.77), 07/27/2016 12:32:13
... <看更多>