BLT厚片土司三明治
BLT三明治是非常普及的
歐美三明治
B是Bacon培根
L是Lettuce萵苣
T是Tomato番茄
主要就是
培根 番茄 萵苣 美乃滋 麵包組成
是由約1900年代的茶點演變而來
調味 做法 材料都很基礎
鹹香的培根
配上清爽的番茄 萵苣
特別的搭
時間:35分鐘
份數:1份
材料:
厚片吐司>>>>>>2片
開元嚴選培根>>>>>>4片
萵苣葉>>>>>>3片
番茄片>>>>>>3片
美乃滋>>>>>>2大匙
黃芥末>>>>>>2大匙
(開元嚴選培根由 @creation_food 提供)
做法:
1.萵苣葉洗淨 番茄洗淨切片
2.小火乾煎吐司至上色
3.培根小火煎上色 煎至焦脆
4.美乃滋 黃芥末混和均勻
5.吐司放上萵苣 培根 番茄
完成
#開元嚴選培根
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來做一款非常經典又很家常的美式 BLT 三明治。(Classic BLT Sandwich)。 BLT 是一款盛行於英美地區的三明治料理,它的名字 BLT 是取其最主要的三樣食材 (Bacon培根, Lettuce 西生菜, Toma...
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【科技】哈佛大學研發「三文治」鋰電池設計為電動車電池帶來突破10 分鐘充滿電
哈佛大學發表最新「三文治」固態鋰電池設計,好可能為當今的電動車鋰離子電池作質量的大突破,據講係現今技術下只要作出小小改變,以「固態電解質」取代揮發性高且有腐蝕性的液態電解質,就像「BLT 三文治電池」設計就可以令電池維持過千次的充放電循環,而且有更長使用壽命,仲可以令電動車短短 10 分鐘之內就快速充飽電。新型電池研究眾多,但能簡單作出突破短期內可以應用的唔多,哈佛團隊好可能可以改革電動車充電問題。
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#台中新店
台版五星主廚快餐車,餐車老闆原本是從事金融業,因為熱愛料理就改行去當廚師,還到澳洲去學廚並在當地餐廳擔任主廚,餐車賣的是以澳洲式、美式為主的早餐三明治、漢堡,包括有BLT三明治、酪梨三明治...等都是一般早餐車看不到的,最厲害的是他們的手作漢堡排,超過3公分的誇張厚度,咬下去滿滿的肉汁瞬間泌出來,超厲害,那感覺吃過一次真的就忘不掉了。
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嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來做一款非常經典又很家常的美式 BLT 三明治。(Classic BLT Sandwich)。
BLT 是一款盛行於英美地區的三明治料理,它的名字 BLT 是取其最主要的三樣食材 (Bacon培根, Lettuce 西生菜, Tomato 番茄)的英文字首之縮寫而成,以經典的 BLT 老三樣為基礎,許多人依據自己的創意或喜好,亦開創並衍生更多美味的三明治組合,例如加了太陽蛋的BLET Sandwich, 加酪梨則變成 BLAT。
雖然BLT三明治做法完全無難度,但要做出好吃的味道,食材就變得很重要,例如麵包除了最常見的土司,帶有堅果香的雜糧麵包或歐式麵包都很適合。
另外若擔心培根熱量太高,也可以選擇低脂的培根來替代。
另外番茄要怎麼切?西生菜等各種食材要怎麼堆疊,怎麼排序,都還是有點學問的哦!
有興趣的朋友千萬別錯過這集影片,希望大家會喜歡。:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/OjwgVA29Z4g
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Classic BLT Sandwich Recipe 經典美式 BLT 三明治怎麼作呢?
下面是經典美式 BLT 三文治的作法與食譜:
✎ 材料/ Ingredients
麵包 兩片(可用吐司或其他喜歡的麵包種類)
培根 3片
西生菜(萵苣) 1-2片
番茄 2片(切片厚度約 1cm)
黑胡椒 適量
無鹽奶油(unsalted butter) 10g
美乃茲 20g
番茄醬 10g
第戎芥末醬 5g
✎
1. 烤箱預熱到200°C。在烤盤上先舖上一張烘焙紙,然後再放上烤架
2. 將三片培根分別舖在烤架上,彼此之間要保持間距,以200°C烘烤12-15分鐘,烤到培根邊緣酥脆,但又保有一定的柔軟口感最佳。也可以用煎的。
3. 培根出爐後,用廚房紙巾吸取多餘的油脂,然後灑上一點黑胡椒調味
4. 將番茄切成 1cm 厚的片狀,片好的番茄平舖在廚房紙巾上,再用另一張紙巾吸除過多的汁液,備用
5. 將美乃茲、番茄醬、芥末醬混合拌勻,作為醬汁。
6. 在平底鍋裡放一點奶油(butter),開中小火融化奶油,接著把麵包擺上去,烘烤到每一面都呈現金黃焦色
7. 準備來組合三明治,先在烤好的兩片麵包上塗一層薄奶油,然後其中一個舖上培根,再來是番茄,並淋上適量調好的醬汁,以及折成接近麵包大小的西生菜,最後蓋上另一片麵包
8. 將麵包對切一半,就可以上桌享用了
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#美式三明治
#早餐食譜
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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【商品名稱/價格】:期間限定サンド 具たっぷりBLT/360円
【便利商店/廠商名稱】:日本711
【規格/內容物/熱量】:297kcal
【評分】:85
【心得】:
圖文心得版
https://twcvs.blogspot.jp/2016/06/7-11-blt.html
他山之石 可以為錯 他山之石 可以攻玉
這款BLT三明治 ,命名叫,具たっぷりBLT,簡單直覺得翻譯就是" 超多料 BLT" 三明治
而BLT,指的就是bacon培根 lettuce 生菜 tomato 蕃茄
打開一看,真的很有感的超多內餡,手一拿,超級鬆軟的外麵包,
裡面是非常可口且有存
在感的生菜及蕃茄,還有培根。真的如同它的命名
超多料BLT!
調味醬主要是不會太甜的美奶滋,加上少許辛子。
很搭的調味醬加上三種不同的食材,
而不會太厚的白吐司剛好可以讓人享受這生動的口感。
目前的販賣地區限定在關東地區,推薦給喜歡三明治的朋友
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